今届美酒展首设「侍酒师精选推介」（Sommeliers' Picks），由三位著名侍酒师（左起） Carlito Chiu、Arnaud Bardary MS，以及首位入选「世界最佳侍酒师大赛2023」三甲、并赢得季军的华人侍酒师Reeze Choi，亲自挑选个人推介酒品名单。

由三位侍酒师挑选的精选美酒。

由首位华裔华语葡萄酒大师Jennifer Docherty主持的品酒会，分享盲品美酒的专业知识与技巧。

美酒展期间将举行多场酒业颁奖典礼和比赛，其中一项盛事的颁奖典礼「国泰香港国际美酒品评大赛2024」于今天举行。

美酒展亦有多款中国白酒，如贵州茅台等，持票公众人士于展会最后一天入场时亦可在「Wine Fiesta」专区内试饮品尝。

由《酒经》杂志主办，并由资深酒评家、葡萄酒作家兼总编辑刘致新主持的「香港烈酒市场的回顾及展望（口味转变及税制） 」研讨会于今天中午举行，请来多名专家分析香港烈酒市场的发展、行业展望和税制影响。