新闻稿

<div>由香港贸易发展局(香港贸发局)主办的第六届香港国际美酒展由今日起，一连三日(11月7至9日)假湾仔香港会议展览中心举行。展览今早举行开幕仪式，由香港特别行政区财政司司长曾俊华担任主礼嘉宾。</div><div> </div><div>香港贸发局总裁林天福於美酒展的开幕仪式上表示：「去年，亚洲录得707亿美元的葡萄酒销售额，当中来自中国内地的占400亿美元；而亚洲葡萄酒的销售额预计由今年至2017年，每年增长百分之十一*，未来发展前景十分乐观。」</div><div> </div><div>今届香港国际美酒展汇聚40个国家及地区合共逾一千家参展商展示多款佳酿；当中，有来自约旦丶立陶宛丶黑山共和国和摩洛哥的酒庄首次参展。30个展馆当中，今年的夥伴国家西班牙馆成焦点，云集超过90家西班牙参展商。而意大利和法国展馆的规模最大，汇聚近300家参展商。另外，展会亦吸引了来自35个国家及地区共75个买家团，超过3,000名买家来港采购，当中包括澳洲的Range Steakhouse丶德国的Movenpick Ivein AG丶俄罗斯的Luding，以及泰国的Central Food Retail Co Ltd。</div><div> </div><div><strong>环球美酒吸引眼球 西班牙为夥伴国</strong><br />今届美酒展邀请了西班牙为夥伴国家，於展览厅3C-D呈献地区展馆，展示当地多个酒庄的精选佳酿及一连串西班牙试酒活动。今届展会获得海外参展商的踊跃参与，组成30个地区展馆，当中初次参与的展馆包括中国内地的蓬莱市葡萄及葡萄酒局丶西宁市商务局丶日本的鹿儿岛县政府丶新舄县酒造组合丶土耳其的Wines of Turkey及美国的North Carolina Department of Agriculture &amp; Consumer Services。</div><div> </div><div>来自世界各地的美酒琳琅满目，包括产自法国明日之星勃根地普里尼蒙哈榭村(Puligny-Montrachet)的莎当妮(Chardonnay)，面积只有约500公顷的；於法国2012独立酿酒人大赛中获得金奬的柯蓝香槟(Champagne Colin)；於2011年同时获得三大德国殿堂级葡萄酒指南评选为顶级五星级庄的Knipser 所酿制的Riesling；由土耳其三大酒庄之一的Kavaklidere Saraplari AS带来以当地葡萄品种Öküzgözü (直译为「公牛眼」)酿制出果味浓郁丶口感柔顺的葡萄酒等。来自世界各地的展品类别包罗万有，除了多款美酒，还包括「酒类教育及培训」丶「酒类配件及器具」丶「酒业服务」丶「葡萄酒投资产品」以及各种佐酒美食等。</div><div> </div><div>美酒展有超过100家参展商展示各式各样烈酒。展会特设的<strong>Ice Bar（冰窖）</strong>会展示各类鸡尾酒丶烈酒和酒精饮品如日本新舄县清酒丶匈牙利苦艾酒及墨西哥龙舌兰酒等。专业的调酒师亦会即场示范调配鸡尾酒。</div><div> </div><div><strong>多元化活动促进业界交流</strong><br />香港贸发局在美酒展举行期间，安排超过70项精彩活动，业界交流活动包括酒类行业会议丶酒会及晚宴丶试酒会丶品酒大师课程，至於欢迎公众参与的活动则有鸡尾酒调配示范丶「Wine Gallery」资讯廊的活动等。大会更得到Art Futures Group 的支持，在「Wine Gallery」资讯廊更展出四幅由艺术家尹俊主理的「哭泣系列」油画。部分精彩活动将於美酒展最後一天的公众日举行，让公众一同分享美酒展的热闹气氛。</div><div> </div><div>另外，今早举行的<strong>酒类行业会议</strong>，主题为「<strong>紧贴环球葡萄酒业趋势</strong>」；<strong>第五届</strong>「<strong>国泰航空香港</strong><strong>国际</strong><strong>美酒品评大赛</strong>」将於今天晚上的招待酒会上举行颁奖礼，颁奖礼之後会举行以 “Winds from Spain”为主题的晚宴，请来亚洲西班牙厨师联会的星级大厨炮制精彩菜色。</div><div> </div><div>明天下午将举行「<strong>亚洲侍酒师高峰会</strong>」，由着名侍酒师Frank Kaemmer, Michael Jordan和Michael Engelmann探讨行业最新发展。香港品质保证局亦於场内举行<strong>「香港葡萄酒注册计划」启动仪式暨「葡萄酒储存管理体系认证」证书颁授典礼</strong>。</div><div> </div><div>展会期间会举行多场「<strong>顶级佳酿试酒会</strong>」，包括分别由德国葡萄酒协会及Sogevinus Fine Wines S.A.带来的德国雷司令顶级佳酿及顶级波特酒；而西班牙美酒及西班牙商务公署（香港）亦会於公众日举行「顶级西班牙佳酿试酒会」，让参与者能尽情品尝来自西班牙，被着名酒评人和业界权威杂志评予高分佳酿。</div><div> </div><div><strong>公众日呈献多项精彩活动</strong><br />美酒展於最後一天（11月9日）将开放予18岁或以上之公众人士**。当天凭票入场参观的人士可免费获得价值港110港元的酒杯一只，先到先得，送完即止。入场买家可参与「<strong>我最喜爱的美酒</strong>」投票选举，选出在现场品尝的最喜爱红酒丶白酒丶烈酒及日本清酒等，结果将於当天公布。</div><div> </div><div>市民亦可透过参与公众日的研讨会，增进对葡萄酒的认识，包括「<strong>与『</strong><strong>Kei-san</strong><strong>』一起感受烧酎与泡盛的魅力</strong>」和「<strong>日本酒简介</strong><strong> &amp; </strong><strong>清酒达人新干线」</strong>，了解搭配清酒的最佳美食，并可参与试饮。「<strong>品酒大师课程：饮茶 • 饮酒 － 中国酱油配美酒</strong>」<strong>*</strong>让参加者与葡萄酒专家一同鉴赏和品评以精选美酒搭配传统东方菜色包括鲍汁扒灵芝菇丶宫保鸡丁及点心拼盘。葡萄酒初学者亦可参与由亚洲侍酒及敎育中心举办「<strong>你『智』识饮</strong>」研讨会。当天大会亦会举行一连串试酒会及鸡尾酒调配示范，市民可品尝各式美酒，如日本烧酎丶混合水果味道的杜松子酒丶意大利Moscato Wine等。</div><div> </div><div>大会今年继续推出「免付开瓶费计划」，参观人士可於场内出示名片，换取免付开瓶费优惠券，凭券於11月7至17日惠顾参与此计划的餐厅，即可免付一瓶葡萄酒的开瓶费。亚洲万里通 (Asia Miles)的会员在展会开放日於场内购买美酒，更可赚取高达1,000里数。</div><div> </div><div>*资料来源：香港贸发局分析Euromonitor International之数据<br /><a href="http://hong-kong-economy-research.hktdc.com/business-news/vp-article/en/1/1X07WNW7.htm" target="_blank" rel="noopener">http://hong-kong-economy-research.hktdc.com/business-news/vp-article/en/1/1X07WNW7.htm</a></div><div> </div><div><strong>**美酒展於11月9日之公众门票：</strong><br />香港美酒展开放日的入场费为港币200元，於展览现场有售。「西班牙顶级佳酿试酒会」及「品酒大师课程：饮茶․饮酒 － 中国酱油配美酒」的入场券收费分别为500港元及350港元(已包括美酒展的入场费用)，须於展览网页预先登记留座，先到先得。</div>

逾千家环球美酒商 展示特色佳酿

香港国际美酒展举行多场试酒会及其他活动

各项试酒会及鸡尾酒调配示范

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国泰航空香港国际美酒品评大赛 － 得奬佳酿名单

环球佳酿 齐集香港国际美酒展

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<strong>香港贸易发展局简介</strong><br />香港贸易发展局(香港贸发局)成立於1966年，是专责推广香港对外贸易的法定机构，服务对象包括<a href="http://www.hktdc.com/suppliers/china-wholesale-suppliers/tc" target="_blank" rel="noopener">以<span style="text-decoration: underline;">香港为基地的制造商</span></a>丶<span style="text-decoration: underline;"><a href="http://service-providers.hktdc.com/manufacturers/%E6%9C%8D%E5%8B%99%E4%BE%9B%E6%87%89%E5%95%86/tc/24-1/" target="_blank" rel="noopener">服务供应商</a></span>及贸易商。我们在世界各地设有40多个办事处，其中11个在中国内地，为有意开拓海外和内地市场的港商提供服务，同时致力推广香港作为全球企业与中国内地及亚洲经商的平台。香港贸发局又通过不同的服务，包括<span style="text-decoration: underline;"><a href="http://www.hktdc.com/info/trade-events/EX/tc/%E5%B1%95%E8%A6%BD%E4%BA%8B%E5%8B%99.htm" target="_blank" rel="noopener">贸易展览会</a></span>丶<span style="text-decoration: underline;"><a href="http://www.hktdc.com/suppliers/china-wholesale-suppliers/tc" target="_blank" rel="noopener">网上贸易平台</a></span>及<span style="text-decoration: underline;"><a href="http://www.hktdc.com/mis/pm/tc/HKTDC-Product-Magazines--sc-.html" target="_blank" rel="noopener">产品杂志</a></span>，把全球数以百万计的买家及供应商连系起来。有关香港贸发局的其他资料， 请浏览<span style="text-decoration: underline;"><a href="http://www.hktdc.com/sc" target="_blank" rel="noopener">www.hktdc.com/sc</a></span>。

由香港贸易发展局(香港贸发局)主办的第六届香港国际美酒展由今日起，一连三日(11月7至9日)假湾仔香港会议展览中心举行。展览今早举行开幕仪式，由香港特别行政区财政司司长曾俊华担任主礼嘉宾。

酒业盛事香港国际美酒展今天揭幕

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