新聞稿

<div>由香港貿易發展局(香港貿發局)主辦的第六屆香港國際美酒展由今日起，一連三日(11月7至9日)假灣仔香港會議展覽中心舉行。展覽今早舉行開幕儀式，由香港特別行政區財政司司長曾俊華擔任主禮嘉賓。</div><div> </div><div>香港貿發局總裁林天福於美酒展的開幕儀式上表示：「去年，亞洲錄得707億美元的葡萄酒銷售額，當中來自中國內地的佔400億美元；而亞洲葡萄酒的銷售額預計由今年至2017年，每年增長百分之十一*，未來發展前景十分樂觀。」</div><div> </div><div>今屆香港國際美酒展匯聚40個國家及地區合共逾一千家參展商展示多款佳釀；當中，有來自約旦、立陶宛、黑山共和國和摩洛哥的酒莊首次參展。30個展館當中，今年的夥伴國家西班牙館成焦點，雲集超過90家西班牙參展商。而意大利和法國展館的規模最大，匯聚近300家參展商。另外，展會亦吸引了來自35個國家及地區共75個買家團，超過3,000名買家來港採購，當中包括澳洲的Range Steakhouse、德國的Movenpick Ivein AG、俄羅斯的Luding，以及泰國的Central Food Retail Co Ltd。</div><div> </div><div><strong>環球美酒吸引眼球  西班牙為夥伴國</strong><br />今屆美酒展邀請了西班牙為夥伴國家，於展覽廳3C-D呈獻地區展館，展示當地多個酒莊的精選佳釀及一連串西班牙試酒活動。今屆展會獲得海外參展商的踴躍參與，組成30個地區展館，當中初次參與的展館包括中國內地的蓬萊市葡萄及葡萄酒局、西寧市商務局、日本的鹿兒島縣政府、新潟縣酒造組合、土耳其的Wines of Turkey及美國的North Carolina Department of Agriculture &amp; Consumer Services。</div><div> </div><div>來自世界各地的美酒琳琅滿目，包括產自法國明日之星勃根地普裏尼蒙哈榭村(Puligny-Montrachet)的莎當妮(Chardonnay)，面積只有約500公頃的；於法國2012獨立釀酒人大賽中獲得金奬的柯藍香檳(Champagne Colin)；於2011年同時獲得三大德國殿堂級葡萄酒指南評選為頂級五星級莊的Knipser 所釀製的Riesling；由土耳其三大酒莊之一的Kavaklidere Saraplari AS帶來以當地葡萄品種Öküzgözü (直譯為「公牛眼」)釀製出果味濃郁、口感柔順的葡萄酒等。來自世界各地的展品類別包羅萬有，除了多款美酒，還包括「酒類教育及培訓」、「酒類配件及器具」、「酒業服務」、「葡萄酒投資產品」以及各種佐酒美食等。</div><div> </div><div>美酒展有超過100家參展商展示各式各樣烈酒。展會特設的<strong>Ice Bar（冰窖）</strong>會展示各類雞尾酒、烈酒和酒精飲品如日本新潟縣清酒、匈牙利苦艾酒及墨西哥龍舌蘭酒等。專業的調酒師亦會即場示範調配雞尾酒。</div><div> </div><div><strong>多元化活動促進業界交流</strong><br />香港貿發局在美酒展舉行期間，安排超過70項精彩活動，業界交流活動包括酒類行業會議、酒會及晚宴、試酒會、品酒大師課程，至於歡迎公眾參與的活動則有雞尾酒調配示範、「Wine Gallery」資訊廊的活動等。大會更得到Art Futures Group 的支持，在「Wine Gallery」資訊廊更展出四幅由藝術家尹俊主理的「哭泣系列」油畫。部分精彩活動將於美酒展最後一天的公眾日舉行，讓公眾一同分享美酒展的熱鬧氣氛。</div><div> </div><div>另外，今早舉行的<strong>酒類行業會議</strong>，主題為「<strong>緊貼環球葡萄酒業趨勢</strong>」；<strong>第五屆</strong>「<strong>國泰航空香港</strong><strong>國際</strong><strong>美酒品評大賽</strong>」將於今天晚上的招待酒會上舉行頒獎禮，頒獎禮之後會舉行以 “Winds from Spain”為主題的晚宴，請來亞洲西班牙廚師聯會的星級大廚炮製精彩菜色。</div><div> </div><div>明天下午將舉行「<strong>亞洲侍酒師高峰會</strong>」，由著名侍酒師Frank Kaemmer, Michael Jordan和Michael Engelmann探討行業最新發展。香港品質保證局亦於場內舉行<strong>「香港葡萄酒註冊計劃」啟動儀式暨「葡萄酒儲存管理體系認證」證書頒授典禮</strong>。</div><div> </div><div>展會期間會舉行多場「<strong>頂級佳釀試酒會</strong>」，包括分別由德國葡萄酒協會及Sogevinus Fine Wines S.A.帶來的德國雷司令頂級佳釀及頂級波特酒；而西班牙美酒及西班牙商務公署（香港）亦會於公眾日舉行「頂級西班牙佳釀試酒會」，讓參與者能盡情品嚐來自西班牙，被著名酒評人和業界權威雜誌評予高分佳釀。</div><div> </div><div><strong>公眾日呈獻多項精彩活動</strong><br />美酒展於最後一天（11月9日）將開放予18歲或以上之公眾人士**。當天憑票入場參觀的人士可免費獲得價值港110港元的酒杯一隻，先到先得，送完即止。入場買家可參與「<strong>我最喜愛的美酒</strong>」投票選舉，選出在現場品嚐的最喜愛紅酒、白酒、烈酒及日本清酒等，結果將於當天公佈。</div><div> </div><div>市民亦可透過參與公眾日的研討會，增進對葡萄酒的認識，包括「<strong>與『</strong><strong>Kei-san</strong><strong>』一起感受燒酎與泡盛的魅力</strong>」和「<strong>日本酒簡介</strong><strong> &amp; </strong><strong>清酒達人新幹線」</strong>，了解搭配清酒的最佳美食，並可參與試飲。「<strong>品酒大師課程：飲茶 • 飲酒 – 中國醬油配美酒</strong>」<strong>*</strong>讓參加者與葡萄酒專家一同鑑賞和品評以精選美酒搭配傳統東方菜色包括鮑汁扒靈芝菇、宮保雞丁及點心拼盤。葡萄酒初學者亦可參與由亞洲侍酒及敎育中心舉辦「<strong>你『智』識飲</strong>」研討會。當天大會亦會舉行一連串試酒會及雞尾酒調配示範，市民可品嚐各式美酒，如日本燒酎、混合水果味道的杜松子酒、意大利Moscato Wine等。</div><div> </div><div>大會今年繼續推出「免付開瓶費計劃」，參觀人士可於場內出示名片，換取免付開瓶費優惠券，憑券於11月7至17日惠顧參與此計劃的餐廳，即可免付一瓶葡萄酒的開瓶費。亞洲萬里通 (Asia Miles)的會員在展會開放日於場內購買美酒，更可賺取高達1,000里數。</div><div> </div><div>*資料來源：香港貿發局分析Euromonitor International之數據<br /><a href="http://hong-kong-economy-research.hktdc.com/business-news/vp-article/en/1/1X07WNW7.htm" target="_blank" rel="noopener">http://hong-kong-economy-research.hktdc.com/business-news/vp-article/en/1/1X07WNW7.htm</a>  </div><div> </div><div><strong>**美酒展於11月9日之公眾門票：</strong><br />香港美酒展開放日的入場費為港幣200元，於展覽現場有售。「西班牙頂級佳釀試酒會」及「品酒大師課程：飲茶․飲酒 – 中國醬油配美酒」的入場券收費分別為500港元及350港元(已包括美酒展的入場費用)，須於展覽網頁預先登記留座，先到先得。</div>

逾千家環球美酒商 展示特色佳釀

香港國際美酒展舉行多場試酒會及其他活動

各項試酒會及雞尾酒調配示範

下載更多特色展品資料

國泰航空香港國際美酒品評大賽 – 得奬佳釀名單

環球佳釀 齊集香港國際美酒展

香港國際美酒展

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<strong>香港貿易發展局簡介</strong><br />香港貿易發展局(香港貿發局)成立於1966年，是專責推廣香港對外貿易的法定機構，服務對象包括<a href="http://www.hktdc.com/suppliers/china-wholesale-suppliers/tc" target="_blank" rel="noopener">以香<span style="text-decoration: underline;">港為基地的製造商</span></a>、<span style="text-decoration: underline;"><a href="http://service-providers.hktdc.com/manufacturers/%E6%9C%8D%E5%8B%99%E4%BE%9B%E6%87%89%E5%95%86/tc/24-1/" target="_blank" rel="noopener">服務供應商</a></span>及貿易商。我們在世界各地設有40多個辦事處，其中11個在中國內地，為有意開拓海外和內地市場的港商提供服務，同時致力推廣香港作為全球企業與中國內地及亞洲經商的平台。香港貿發局又通過不同的服務，包括<span style="text-decoration: underline;"><a href="http://www.hktdc.com/info/trade-events/EX/tc/%E5%B1%95%E8%A6%BD%E4%BA%8B%E5%8B%99.htm" target="_blank" rel="noopener">貿易展覽會</a></span>、<span style="text-decoration: underline;"><a href="http://www.hktdc.com/suppliers/china-wholesale-suppliers/tc" target="_blank" rel="noopener">網上貿易平台</a></span>及<span style="text-decoration: underline;"><a href="http://www.hktdc.com/mis/pm/tc/HKTDC-Product-Magazines--TC-.html" target="_blank" rel="noopener">產品雜誌</a></span>，把全球數以百萬計的買家及供應商連繫起來。有關香港貿發局的其他資料， 請瀏覽<span style="text-decoration: underline;"><a href="http://www.hktdc.com/tc" target="_blank" rel="noopener">www.hktdc.com/tc</a></span>。

由香港貿易發展局(香港貿發局)主辦的第六屆香港國際美酒展由今日起，一連三日(11月7至9日)假灣仔香港會議展覽中心舉行。展覽今早舉行開幕儀式，由香港特別行政區財政司司長曾俊華擔任主禮嘉賓。

酒業盛事香港國際美酒展今天揭幕

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