当可持续时装遇上高级订製服，两种看似对立的设计概念，如何在香港设计师的前瞻视野中成为一条崭新的道路？本地品牌Szman的设计师Mandy Fong，便致力在两者之间争取平衡，期望为世界带来更美好的未来。她能入选CENTERSTAGE今年的EMERGING DESIGNERS，除了出色的设计，更重要的是品牌蕴含著对环境和现世的爱。
- 当初为何会选择可持续发展作为品牌的核心？你认为可持续的概念在香港为何那么重要？
可持续发展是一个全球性的趋势，但在香港这个议题并没有受到广泛关注。我们希望在品牌的其中一条支线上生产「限量发售高级订製」的服装，利用有发展潜力的布料设计更高价值和意义的产品，继而提升消费者对可持续性的关注。我们以可持续发展作为核心，更有助提升品牌形象和认知度。我们相信，在可持续发展概念底下，也能创作出高级订製服装。
其实，可持续的概念在香港同样非常重要。香港是一个高度发达的城市，但同时亦面临能源和资源紧缺、环境问题等挑战。在这样的背景下，推动可持续概念可以促进香港社会和经济发展，提高资源利用率同时减少污染，也能够为企业带来更长远的营运和回馈。
- 可持续品牌最大的难度或限制在於布料物料的来源，你如何平衡设和理念之间的考量？
在「限量提供」的服装支线上，我们创作衣服的「原材料」都来自於dead stock（滞销存货）。这些被品牌遗下的布料有著很好的发展空间，细心挑选下更能找得不同的珍贵面料，如真丝、织锦、高级印花布等。使用patchwork（拼布）、zero waste pattern（零废弃模式）等设计方式和理念更可让物料有更好的发挥。
- 你曾自己的风格为「classic romanticism」，你会透过哪些细节演绎这种风格？
我多运用华丽用色，如金、紫、白、灰等，巧妙地融入设计之中，并将各种材质混搭，如醋酸面料、真丝、珠片布、流苏布和织锦等，并加入大量的花瓣拼布、印花布、刺绣、手工钉珠等柔美元素点缀。今季系列的特色是精细的手工艺，金丝银线的花卉图腾绣於富层次感的轻纱上，犹如繁花盛开的景象，让人感受到生命的绽放。醋酸面料西装长外套则以解构手法，拼合大量镂空蕾丝、流苏质感布料，形成强调动感对比效果的设计，为整个系列注入了强烈的时尚气息。每一件设计都融合了精细的手工艺，诉说著清新柔美的动人故事。
- 今年CENTERSTAGE的主题是「Radiant Wellness」，你认为服装/时尚如何能让人达到身心灵满足的感觉？
我认为服装上的丰富色彩和柔软布料质感可以让人达到身心灵满足的感觉。透过不同表达手法如印花，钉珠等呈现人的内心感觉。服装上柔软或硬朗的剪裁让人表达出温柔和自信的性格，从而提高身心的愉悦感和幸福感。当人们穿著自己喜欢的衣服时，他们会感到愉悦和兴奋，从而提高他们的情绪和情感状态。
- 你希望自己的设计为香港带来怎样的影响？
我希望自己的设计可以唤起更多人对可持续时装的关注。同时，我希望为人们带来身心灵上的满足感，并透过色彩和图案，让人们对时装有更加珍贵的体验。 我同时致力於在可持续时装的概念下创造出高级时装，为香港业界注入更多元化的元素，并寻找更多可行出路。这不仅仅是一个商业目标，更是一种对地球未来的责任和关注。我相信透过不断努力，可以为这个世界带来更美好的未来。
- 品牌在将来会有什麽发展计画？
品牌将於来年推广至海外市埸，除晚宴服装外加入更多日常服装，让华丽时装可以成everyday wear。另外希望借时装show或网上平台，让更多人了解到我们的品牌和设计理念。
