消费者持续追求健康的饮食习惯，购买烘焙食品时会挑选低糖、低脂、高纤和高蛋白的产品，愿意付出更高价钱购买全麦或全谷物烘焙食品。另外，宠物烘焙也赶上潮流快速崛起。

内地烘焙市场正以高速增长，新兴烘焙品牌推陈出新，以典雅的店面装潢、造型精致的包点、现做现烤的制作，赢得消费者青睐。另一方面，商超烘焙也凭低价和配送服务，越来越受消费者欢迎。

消费者购买水果时，首要考虑的往往是其外观。这导致那些品质良好但外表有瑕疵的水果被无人问津。这些「丑陋的水果」虽然可以食用，但却常被当作食物垃圾丢弃not only powder（nop）正致力于将这些「丑陋的水果」重新用于生产高品质的产品，从而透过循环经济的方式创造经济价值。

海关总署于1月7日公布，符合相关法规和署方与香港环境及生态局关于香港输内地养殖水产品的检验检疫和卫生要求规定的香港养殖水产品，自当日起可以输入内地。内地已订明这些养殖水产的定义、生产企业的要求、产品持有的证书种类以及包装和标签规定，并制定香港新增输内地养殖水产品目录。

海关总署公布15项措施支持进一步推动西部大开发。具体措施涉及智慧口岸和国际航空枢纽建设、海关监管便利化、多式联运发展、特色农食产品品牌培育、优势特色产品出口、保税、口岸传染病联防联控机制、知识产权以及核生化爆、武器弹药和毒品等领域联合整治。

海关总署公布，决定修订及废止多项进境物品管理相关文件，并自12月1日执行。修订事项包括调整进出境个人邮递物品管理措施、进出境旅客申报制度和电子烟征税，并废止进境旅客携带行李品验放标准以及旅客携带进境免税烟酒限量的相关公告和通知。

印尼已自2024年10月17日起对中型及大型企业实施首阶段清真认证和标签规定。根据第33/2014号法例(清真认证法)，该国会于2024年10月至2034年10月分阶段实施清真认证。第一阶段涉及与食品及饮料有关的商品及服务。第二阶段于2026年10月展开，涵盖传统药物及保健食品、化学品、服装、家电及A类医疗器械等。第三阶段由2029年10月开始，覆盖范围会延伸至B类医疗器械，最后阶段则从2034年10月起，届时处方药品及C类医疗器械也将受该法例规管。

内地电商市场十分兴旺，但同时竞争激烈。有从事保健产品的业者指出，「香港品牌」是内地消费者的信心保证，尤其是保健或健康食品品牌。这些品牌可以考虑以跨境电商模式进入内地市场，除了可以省却在一般贸易模式下严格繁复的产品注册规定之外，也可通过电商零售测试内地消费者对产品的反应和接受程度，从而对进军内地市场制订更长远的发展策略。

国务院于10月25日印发通知，提出要在全部自由贸易试验区以至全国复制推广多项试点措施，以对接国际高标准经贸规则，稳步扩大制度型开放。就自贸试验区而言，措施包括允许外资金融机构开展新金融服务，以及让在试点地区注册的企业、在试点地区工作或生活的个人购买境外金融服务等。至于全国方面，措施则有允许与外国投资者投资相关的所有转移可自由汇入、汇出等。

早前闭幕的广交会吸引众多海外企业参与。有经营中国市场多年的业者分享心得，表示要不时在产品、包装等方面注入新意，以迎合内地消费者的喜好。