现今中国内地消费者对健康烘焙食品的要求越来越高，在广州举行的中国烘焙展览会也因应消费者需要，展出不少以「低糖少油」作招徕的烘焙食品，并汇聚多款「烘焙+」模式展品，为烘焙业注入新元素。
广东市监局上月公布，今年4月至10月将抽检经营环节食品相关产品至少1,000批次，其中网络抽检至少500批次，主要涉及奶瓶、竹木餐饮具及多种食品接触用容器等20类产品。现场和网络抽样分别涵盖全省21个地市及在主流电商和直播平台销售的相关产品。
广东市监局上月公布20类食品相关产品经营环节质量安全监督抽查实施细则，包括婴幼儿餐饮具、可重复使用塑料餐饮具、塑料一次性和竹木餐饮具、食品接触用纸容器、玻璃器皿、金属器皿、铝制品、涂层制品和橡胶制品，及餐具洗涤剂等。
国家市场监督管理总局公布的特殊医学用途配方食品临床试验质量管理规范已于5月11日起实施，涵盖整个临床试验的质量管理，包括方案设计、组织实施、数据管理与统计分析、临床试验总结和报告。
深圳和拱北海关辖区口岸于5月21日实施港产食品便利通关安排。首阶段涵盖附有「CEPA原产地证书」的饮料及冷冻饮品；饼干、糕点及面包；以及糖果及巧克力三大类食品。符合特定要求的港产食品在内地海关实地查验无异常，但仍须接受抽样检测，抽样后可直接放行，毋须等待检测结果。
海关总署4月6日公布，推出更多高级认证企业便利措施以促进外贸质升量稳，内容包括降低检验检疫监管频次、降低企业进出口成本、提升便利措施智能化水平，以及提升精准服务企业水平。
香港食物环境卫生署食物安全中心于2024年4月5日发出声明，指出已禁止部分印度香料产品在香港销售。
农业食品科技包含了「农业科技」和「食品科技」两个概念，也是食品供应链中的两个关键领域。香港贸发局经贸研究访问了香港中文大学生命科学学院 - 卓敏生命科学教授林汉明，以瞭解香港在培育农业食品科技产业链的角色和定位。
随著世界人口不断增长，以及环境问题日益惹人关注，社会对粮食资源的需求也越来越大。香港公司Mushroom-X运用新技术种植可持续且富含优质蛋白质的食材，以及用于包装和建筑的环保生物材料。
市监总局及卫健委等6部门早前公布加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知，内容涉及规范预制菜范围、推进预制菜标准体系建设、加强预制菜食品安全监管，以及统筹推进预制菜产业高质量发展。
