市监总局早前公布《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，自4月15日实施，涉及优化制度机制以及细化监管要求。具体内容包括：《食品安全风险管控清单》固化为制度文件；容许食品生产经营企业将「日管控、周排查、月调度」工作制度和机制与已经建立的工作制度和机制有机结合实施；规定食品安全总监应由食品生产经营企业管理层人员担任、监督抽查考核的方式和内容应与被抽考对象的岗位职责等相适应。此外，国家卫健委和市监总局早前公布50项食品安全国家标准和9项修改单，当中涉及婴幼儿辅助食品、食品营养强化剂和食品微生物学检验等。

Yindii于2023年进军香港惜食市场，连系餐饮商户与消费者，以折扣价售卖余裕食物，实现减废、省钱与环保目标。香港贸发局专访Yindii香港区总经理李彦赍，深入探讨此模式如何在高密度都市香港促进可持续发展。

2025年2月28日，阿曼有消息指，该国税务局已宣布，自2025年6月1日禁止销售进口汽水、能量饮料和其他消费税商品，除非这些产品附有数码税票。自 2025年8月1日起，上述产品如无贴附数码税票，则不得在该国分销。不过，甜味饮料依然可获豁免，直至另行通知为止，但酒精饮料目前已纳入上述计划。

食品安全已成为世界各地消费者非常关注的事项。越来越多国家和地区，例如中国内地、美国及欧盟等，均加强监管本产及进口食品安全。

国务院关税税则委员会于3月4日公布，自2025年3月10日起，对原产美国的部分进口农产品加征关税，包括对鸡肉、小麦、玉米、棉花加征15%关税；对高粱、大豆、猪肉、牛肉、水产品、水果、蔬菜、乳制品加征10%关税。当局将在现行适用关税税率基础上分别加征相应关税，现行保税、减免税政策不变，此次加征的关税不予减免。货物若于2025年3月10日前已从启运地启运，并于2025年3月10日至4月12日进口的，不受今次加征关税措施影响。相关农产品的详细清单已载于财政部网站(https://gss.mof.gov.cn/gzdt/zhengcefabu/202503/t20250304_3959228.htm)

消费者持续追求健康的饮食习惯，购买烘焙食品时会挑选低糖、低脂、高纤和高蛋白的产品，愿意付出更高价钱购买全麦或全谷物烘焙食品。另外，宠物烘焙也赶上潮流快速崛起。

内地烘焙市场正以高速增长，新兴烘焙品牌推陈出新，以典雅的店面装潢、造型精致的包点、现做现烤的制作，赢得消费者青睐。另一方面，商超烘焙也凭低价和配送服务，越来越受消费者欢迎。

消费者购买水果时，首要考虑的往往是其外观。这导致那些品质良好但外表有瑕疵的水果被无人问津。这些「丑陋的水果」虽然可以食用，但却常被当作食物垃圾丢弃not only powder（nop）正致力于将这些「丑陋的水果」重新用于生产高品质的产品，从而透过循环经济的方式创造经济价值。

海关总署于1月7日公布，符合相关法规和署方与香港环境及生态局关于香港输内地养殖水产品的检验检疫和卫生要求规定的香港养殖水产品，自当日起可以输入内地。内地已订明这些养殖水产的定义、生产企业的要求、产品持有的证书种类以及包装和标签规定，并制定香港新增输内地养殖水产品目录。

海关总署公布15项措施支持进一步推动西部大开发。具体措施涉及智慧口岸和国际航空枢纽建设、海关监管便利化、多式联运发展、特色农食产品品牌培育、优势特色产品出口、保税、口岸传染病联防联控机制、知识产权以及核生化爆、武器弹药和毒品等领域联合整治。