漢堡包 | 灣仔輕食之選

漢堡包，以圓形麵包夾着免治肉 和蔬菜醬汁配料來吃，單手搞掂，快靚夾正，簡直是現代速食代表。漢堡包英文Hamburger，意思即是：來自漢堡的包。漢堡是德國第二大城市，該地近海，漁民在早市賣魚，以麵包夾着醃漬魚柳來吃，據說就是最早期的魚柳包，也是後來漢堡包的元祖。事實上，漢堡真的有很多人移民美國，這些移民，也把家鄉這種用麵包夾着魚或肉來吃的習慣一併傳到新大陸。不過，不少人都聲稱自己就是漢堡包的原創者，包括1901年，丹麥移民路易斯·拉森峰在康乃狄克州紐黑文市的路易斯餐廳發明了這種用兩片包夾着肉饀的吃法。然而，即使眾說紛紜，可以肯定的是，漢堡包是在1904年的聖路易斯世界博覽會後大行其道的。那時《紐約論壇》報的報道，稱漢堡包為：路邊小販的創作，令漢堡包紅遍整個美國，甚至征服世界。如今，世界各地都有漢堡包，款式更是五花八門。牛肉、豬肉、羊肉、雞肉當然可以成為漢堡。以大蘑菇、素菜等代替肉類，更是近年健康之選。兩塊麵包中間，夾着的是無限可能，只看人的心思怎樣發揮而已。

推介餐廳

1) Honbo
地址：灣仔日街6-7號日新樓地下B號舖
電話：25678970

2) Burger Home
地址：灣仔軒尼詩道233號地下B舖
電話：26620201

3) Mad Burger
地址：灣仔灣仔道181A-181G號長春大廈地下A號舖
電話：67925926